行列 渡部紹介の魚屋さんは根津松本!餃子は幡ヶ谷 ニイハオ!かき氷は表参道 アイスモンスター!

世界の渡部が唐沢寿明・杉咲花・山中慎介・水野美紀のワガママを叶える

６月１４日の行列のできる法律相談所は、世界の渡部が究極のワガママ叶えますスペシャルです。今やグルメといえばこの人となったアンジャッシュ渡部建さんですが、実はこの企画も第９弾となります。
先日、アメトークの第４回芸人ドラフト会議では、有吉さんがグルメ枠で渡部さんを指名されていましたが、それを証明するような番組企画です。この調子だと、ますます児嶋さんとの差が開いていくのか・・・

今回、世界の渡部さんが紹介するのは、このようなラインナップで、出演者は以下のとおりです。

1. 唐沢寿明さんのために、築地で一番の魚を紹介⇒「根津松本」さんでした！
2. 杉咲花さんのために、究極の餃子を紹介⇒「幡ヶ谷ニイハオ」さんでした！
3. 山中慎介さんのために、台湾人気ナンバー１のかき氷を紹介⇒「表参道アイスモンスター」さんでした！
4. 水野美紀さんのために、８８歳のおばあちゃんが２０年かけて作ったお花畑を紹介⇒紫竹昭葉（しちくあきよ）さんの紫竹ガーデン

• ＭＣ：宮迫博之さん
• アシスタント：徳島えりかアナ
• ゲスト：磯野貴理子さん
• 唐沢寿明さん
• 後藤輝基さん
• 杉咲花さん
• 東野幸治さん
• 水野美紀さん
• 山中慎介さん
• 渡部建さん
• 弁護士：北村晴男さん
• 大渕愛子さん
• 菊地幸夫さん
• 本村健太郎さん

日本一の魚屋さんは「根津松本」

世界の渡部さんが唐沢さんのために紹介した日本一の魚屋さんは、東京メトロ千代田線根津駅近くの「根津松本」でした。
当方の予想が外れてしまいました。
一番イイ極上の魚を仕入れる店として、根津松本の松本秀樹さんは、NHK「プロフェッショナル」で紹介されていますし、このような書籍も出ています。



通常ですと、テレビの取材には応じないということですが、今回は世界の渡部さんのために、特別に民放の取材に応じてくれたそうです。

魚の目利きは日本一と言われている松本さんは、築地市場で魚を仕入れます。通常、築地のルールだと、箱で購入するのが原則なのですが、松本さんは一つ一つを吟味して購入しています。
確かな目利き力は築地の誰もが認めるところで、だからこそこのような購入形態が認められているのです。

今回の行列のできる法律相談所には、松本さんご本人はお仕事の都合で出演できませんでしたし、映像から伝わってくる雰囲気から、職人気質の仕事人というのは分かるような気がします。

スタジオでは、１切れ１５００円太刀魚の白髪ねぎが出されていましたが、全員絶賛されていました。
高級料亭の味だと言う方がいらっしゃいましたが、実際のところ、高級料亭よりもいい魚が根津松本には入っているそうです。

究極のもちもち餃子は幡ヶ谷のニイハオ(您好)？それとも京成立石の蘭州？

なんせ、渡部さんの食べ歩きしている店舗は非常に多いので、餃子だけでも色んなお店に足を運んでいらっしゃるようです。
その中で、今回取り上げられるであろうもちもちの究極餃子は、幡ヶ谷駅のニイハオか京成立石駅の蘭州。おそらく前者だと思います。

なぜなら、このご本にも掲載されているのがニイハオ（東京都渋谷区西原2-27-4）だからです。



ニイハオは１９８２年オープンの有名店。
ニイハオの餃子の皮は、一晩熟成させていていることで、食感がもちもちになっているそうです。もちもちの食感を楽しみたいのなら、やはり水餃子になってきます。
その他のメニューは、カニチャーハン・腸詰入りチャーハン・ゴマそが・ラーメン・焼餃子・セロリの酢漬け・腸詰・季節野菜とあさり炒め・泡飯など。

您好という漢字は日本人には見慣れないものですが、いわゆるニーハオの敬語にあたる漢字です。心をこめて料理を作っていますというお店なんでしょう。餃子は１人前８個のところを３人なら９個にしてくれるというのもうなずけます。

もう一つの餃子の名店京成立石駅の蘭州（東京都葛飾区立石4-25-1）も、結構な有名店です。京成立石駅という場所はかなりの下町なんですが、お店の雰囲気もそのイメージ通りです。下町のお肉屋さんのような感じです。
一番のおすすめは水餃子です。このお店は、注文を受けてから、その場で餃子の皮をつくって具を包んでいくため、作りたての餃子を食することができます。
また、パクチーをトッピングすることで、様々な水餃子に変身することも魅力です。

東京築地市場の魚料理 あんこう屋 高はしとは？⇒予想外れました。

あんこう屋高はし（東京都中央区築地5-2-1 市場内8号館）は、築地市場駅近くで築地の場内にある魚河岸横丁のお店です。店名のとおり、看板メニューはアンコウですが、このメニューは冬の期間限定です。
おそらく、築地にいったことのある方は、みんな知っているお店ではないかと思います。
渡部さんのお勧めは、きんきの煮付け・天然生本まぐろ（中トロ）・穴子のやわらか煮・赤めばるの塩焼き。
でも、おさかな料理のお店なので、その日お勧めのメニューを選べばはずれはないんでしょう。
店主の高橋良和さんがお勧めなのは、赤メバル煮・本マグロ赤身刺身・時鮭だとうことですが、イチオシは赤メバル煮だとか。

表参道の台湾かき氷｢ICE MONSTER｣のマンゴーかき氷は１杯１５００円！

表参道のアイスモンスター（ICE MONSTER OMOTESANDO・東京都渋谷区神宮前6-3-7）は２０１５年４月２９日にオープンしたばかりのお店です。オープン当初から、色々と取り上げられていたので、バカ売れしているそうです。連日行列ができており、１日７００杯は売り上げるというのですから、脱帽です。
日本での出店は、台湾・中国に続く３店舗目で、台湾にある本店では多くて２５００人の行列ができているということです。
アイスモンスターのかき氷は、マンゴー・コーヒー、紅茶などの味が凝縮されたものを凍らせて削るのが特徴で、雪のような食感が特徴です。どうやら日本出店は、台湾でこの食感に驚愕した社長が、創業者を口説き落として実現したようです。
メニューは、マンゴーかき氷（１５００円）やタピオカミルクティーかき氷（１０００円）、コーヒーかき氷（１２００円）など。新しくておいしいものは、価格に関係なく売れるんですね。